| うぐいすの初鳴き | Vol_7(2007年3月21日号) クリックすると、うぐいすが練習を している様子が聞こえます。 初鳴きは3月19日でした。 朝7時からしばらくしか鳴きません。 |
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| うぐいすの鳴き声 | Vol_8(2007年3月28日号) クリックすると、聞こえます。 先週よりも、大分上達しました。 特に、後半部分、面白い声で 鳴いています。 |
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| 本格的な うぐいすの鳴き声 |
Vol_9(2007年4月4日号) クリックすると、聞こえます。 近くで鳴いてくれたので、 今までで、一番クリアーに 録音することが出来ました。 |
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| 大阪城の桜 造幣局の桜 |
Vol_10(2007年4月11日号) 有名な大阪城の桜です。 当日は、非常に不安定の 天気で、この写真を撮った後 曇り出し、雨になりました。 右は、造幣局の桜 Vol_80(2009年4月22日号） 関山（かんざん）という種類。 2008年の桜はこちら。 |
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| さくらの花見風景 | Vol_79(2009年4月8日号) 町内会の桜の花見。 左：まだ、五分咲きです。 中：ジャグジーをしています。 右：鴨が、桜の花びらの中を 泳いでいました。 風に吹かれる桜をクリック するとこの日の風の強さが 分かります。 |
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 風に吹かれる桜動画 |
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| 夜の桜と満月 | Vol_80(2009年4月22日号) 夜の桜の花見。 左：提灯が灯っています。 中：夜の桜も色鮮やかです。 右：満月でした。見上げると 月の光が桜を後ろから 照らしていました。 動画でも面白いです。 |
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 満月と桜の動画 |
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| 竹の子 | Vol_12(2007年4月25日号) 今年も例年とほぼ同じ時期に 竹の子を頂きました。 朝掘ったのを、夕方に下準備 して、翌日調理しました。 竹の子料理 竹の子の下準備 （竹の子の献立No.27〜No.30） |
 大きな鍋でぬかと 一緒に煮ます。 |
 大きくても柔らかい、 竹の子が出来ました |
 ワカメと一緒に、 若竹煮にしました。 |
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| 春だけの味 |
Vol_104(2010年4月27日号) 左：竹の子の刺身 中：そら豆と竹の子ごはん 右：カツオの刺身 春の食材は色が柔らかく 新鮮です。栄養も豊富に 含んでいるのが特徴です。 |
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| サツキと蜜蜂 | Vol_13(2007年5月2日号) 甘い蜜に誘われて、蜜蜂が 飛んできました。クリックすると 拡大します。後ろから見ると 足に花粉をつけている様子が 分かります。 |
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| 慶良間（ケラマ） ツツジ たらの芽 |
Vol_14(2007年5月9日号) ケラマツツジは、葉の表面 のうぶ毛が少し長いのが 特徴の一つです。 色も少し、薄めの繊細な 感じのツツジです。 右はたらの芽です。 天ぷらにして食べました。 |
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| 5月の節句に 食べた和菓子 |
Vol_81(2009年5月13日号) 5月のお菓子です。 左：麩（ふ）まんじゅう。 中：サルトリイバラの葉で 麩を包み込みます。 右：コイのぼりの代わりに 鯛焼き。お腹に粒あんが 沢山入っています。 |
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| 季節の和菓子 （青葉の季節） |
Vol_81(2009年5月13日号) 子供の日の和菓子。 青葉を使い、見た目と香りに 爽やかさが感じられます。 左：柏餅。 中：ちまき。 右：抹茶の団子とあずき 塩昆布を、ひとつまみ 添えました。甘味を強く 感じるようになります。 |
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| ふき（蕗） | Vol_15(2007年5月16日号) 今年も、田舎（鳥取）から ふきが届きました。 筋をとるのは、少し手間が かかりますが、香りはとても 良いです。 |
 軽くゆでたふきの筋 をとり、下ごしらえです。 |
 ＩＨジャ-で炊き上がった ところです。 |
 うす揚げと一緒に 美味しく出来上がり！ |
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| オキザリス 山うど（山独活） |
Vol_16(2007年5月23日号) オキザリスは、かたばみ科に 属します。かたばみは、葉の 一箇所が 何かに食べられた ように欠けているところから、 「傍食」、または 片葉が３つ なところから、「片葉三」 と 書くそうです。 |
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見えるため、うど （独活）だそうです。 |
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| 山椒 （サンショウ） |
Vol_82(2009年5月27日号) ６月には、山椒の青い実が 熟し出します。 左：山椒の木 虫に弱いです 中：お寿司に、山椒の若葉 右：ちりめん山椒 山椒とちりめんじゃこは、 よく合います。未熟の実が、 最も香りと辛味が強いそう。 です。 |
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